Padang, 27 September 2022. Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat bersama FORIKAN Provinsi menjadi tuan rumah dalam pelaksanaan lomba masak serba ikan dan inovasi masakan berbahan ikan tingkat Provinsi (Selasa, 27/9). Perlombaan digelar di halaman Kantor Gubernur yang diikuti oleh 19 Kabupaten/Kota Provinsi Sumatera Barat.

Kabupaten Lima Puluh Kota berhasil mendapatkan penghargaan sebagai juara Harapan III lomba program FORIKAN serta menjadi juara harapan II Lomba Masak Serba Ikan (Menu Balita). Ketua TPP PKK Kabupaten Lima Puluh Kota, Ny. Nevi Safaruddin turut serta menghadiri kegiatan tersebut dan sangat megapresiasi performa perwakilan TPP PKK Kabupaten Lima Puluh Kota. “Saya sangat mengapresiasi keikutsertaan perwakilan TPP PKK Kabupaten Lima Puluh Kota. Berbagai menu masakan dengan desain kreatif dan mewah membuat makanan semakin menarik perhatian yang melihat” ujar Ibu Ny. Nevi Safaruddin.

Selain itu, Ny Nevi Safaruddin mengatakan bahwa terlaksananya kegiatan dengan sangat baik berkat bimbingan dan peran semua yang terlibat khususnya FORIKAN Kabupaten Lima Puluh Kota yang memberikan arahan persiapan lomba masak serba ikan ini.

Sementara itu, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Sumatera Barat, Dr.Ir. Desniati, M.M mengatakan bahwa kegiatan lomba masak ikan digelar untuk meningkatkan gizi masyarakat serta minat masyarakat untuk mengkonsumsi ikan. “Konsumsi ikan untuk mencerdaskan anak bangsa menjadi visi penting yang harus diwujudkan bersama masyarakat Sumatera Barat. Dengan adanya lomba masak serba ikan, maka meningkat pula tingkat konsumsi ikan karena kreatifitas menu yang dapat dijadikan ide cerdas dan minat masyarakat termasuk anak-anak untuk mengkonsumsi ikan dengan berbagai manfaat.” Ujar Ibu TP PKK Provinsi Sumatera Barat, Ny Harneli Mahyeldi.